Originaria della Grecia, ancora prima che in Italia arrivò in Francia, portata dai Fenici, che già apprezzavano le sue qualità.
Ricchissima di vitamine, sali minerali e zuccheri, l'uva aiuta a stimolare l'appetito
Sin dal suo arrivo in Italia, sono note le ...
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Posts tagged "proprietà"
Limone femminello, l’oro giallo di Massa Lubrense
Noto con il nome di Citrus lemon, appartenente alla famiglia delle Rutaceae, il limone è un agrume molto apprezzato per le sue numerose e benefiche proprietà e proprio per questo motivo, fin dall’antichità, veniva considerato una sorta di “panacea per ...
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Le molteplici proprietà del peperoncino
Il peperoncino è un vero toccasana per la nostra salute
Il peperoncino è un spezia molto utilizzata in cucina e non solo. Ma grazie alle molteplici proprietà che lo caratterizzano, può essere usato anche per curare diversi malanni.
Dobbiamo sfatare i ...
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Il vero ed il falso dell’insalata, protagonista dell’estate
Leggera, fresca, ricca di sostanze particolarmente benefiche, ma cosa c'è "dentro" le foglie dell'insalata?
Consumiamo l'insalata tutto l'anno, ma d'estate diventa il piatto principe della tavola. Quali sono, però, i pro ed i contro nel consumarla?
è poco calorica. In ...
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Le innumerevoli virtù dell’amaranto
L'amaranto produce piccoli e colorati semi commestibili poco calorici e ricchi di aminoacidi essenziali
Insieme ai più noti mais e quinoa, l'amaranto è stato uno dei cibi più apprezzati da Incas ed Aztechi, che lo ritenevano "sacro", in virtù delle ...
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Anguria, uno scrigno scarlatto di benefici
L'anguria non è solo buona ma è anche un toccasana
L'anguria è il frutto per eccellenza dell'estate. Fresca, gustosa, saporita, allieta le nostre tavole all'aperto ma fa anche benissimo perchè reintegra il corpo dei liquidi persi.
Il colore rosso deriva dal ...
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Basilico, l’oro verde dell’estate
Grande protagonista della stagione calda, con il basilico si realizza la salsa a crudo più esportata al mondo: il pesto
E' uno dei grandi protagonisti della tavola mediterranea, soprattutto in estate, con le sue foglie verdi, intensamente profumate ed il ...
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Salvia: la pianta “magica” dalle innumerevoli proprietà curative
Salvia, profumata e ricca di vitamine
La salvia è una pianta che nell'antichità era considerata magica per le sue grandissime proprietà curative. Fa parte della grande famiglia delle erbe aromatiche come rosmarino, timo, basilico, alloro e lavanda.
Il suo nome deriva ...
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Cocco, fonte inesauribile di sali minerali
Le innumerevoli proprietà del cocco
Il cocco, frutto della palma da cocco, appartenente alla famiglia delle Arecaceae, è davvero un frutto che potrebbe essere paragonato a quello di un supereroe, considerate le sue innumerevoli proprietà benefiche. Infatti il cocco è ...
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Melone: una miniera arancione dalle innumerevoli proprietà
Il melone è un frutto gustoso, molto amato da grandi e bambini. Ricco di antiossidanti, sali minerali, in particolare potassio e vitamine come la C.
La presenza di betacarotene conferisce al frutto il suo tipico pigmento giallo-arancione. E' anche un ...
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