Agricoltura biologica

Salvia: la pianta “magica” dalle innumerevoli proprietĂ  curative

Salvia, profumata e ricca di vitamine La salvia è una pianta che nell'antichità era considerata magica per le sue grandissime proprietà curative. Fa parte della grande famiglia delle erbe aromatiche come rosmarino, timo, basilico, alloro e ...

Cocco, fonte inesauribile di sali minerali

Le innumerevoli proprietà del cocco Il cocco, frutto della palma da cocco, appartenente alla famiglia delle Arecaceae, è davvero un frutto che potrebbe essere paragonato a quello di un supereroe, considerate le sue innumerevoli proprietà ...

Melone: una miniera arancione dalle innumerevoli proprietĂ 

Il melone è un frutto gustoso, molto amato da grandi e bambini. Ricco di antiossidanti, sali minerali, in particolare potassio e vitamine come la C. La presenza di betacarotene conferisce al frutto il suo tipico pigmento giallo-arancione. E' ...

Benefici e proprietĂ  delle mandorle

Il mandorlo produce semi molto importanti per la nostra alimentazione e che possono essere impiegati in diverse forme. Le mandorle, semi dalla forma ovale, versatili in cucina ed adatti come sfiziosi "spezzafame"durante la giornata. Dalla ...

Benefici e proprietĂ  dell’avocado

L' avocado è un frutto tropicale  proveniente dall'America Latina, ma  molto usato anche in Occidente sia in ambito culinario che in ambito cosmetico. Fino a qualche anno fa si faticava a trovarlo ma ora è un frutto assolutamente comune. Ha la forma ...

Limoni: agrumi per eccellenza

I limoni costituiscono una vera e propria riserva di vitamine e ci aiutano ad affrontare al meglio il freddo e a renderci più forti contro gli agenti atmosferici. Sono l'ideale per cominciare al meglio la giornata. Come è noto, gli agrumi sono ...

Piselli: proprietĂ , valori nutrizionali e calorie

I piselli sono legumi preziosi che possono essere consumati sia freschi sia secchi e si possono usare per realizzare tante ricette della nostra tradizione culinaria, magari abbinati a cereali come riso, orzo e farro. Ma sono perfetti anche per ...

Agricoltura biologica:  è una moda o porta davvero vantaggi?

Ultimamente si sente spesso parlare di agricoltura bio, prodotti bio, biodiversità. Termini che fanno tendenza o vengono utilizzati perché si conoscono? Cos’è innanzitutto l’agricoltura biologica? L’agricoltura biologica è un’agricoltura che ...

Agricoltura sostenibile: un modello di produzione che evita lo sfruttamento eccessivo delle risorse naturali

L’agricoltura ci fornisce la maggior parte dei prodotti che consumiamo quotidianamente. Essa svolge un ruolo fondamentale per la nostra sopravvivenza ma se praticata in modo non sostenibile può causare gravi danni all’ambiente ed agli essere ...

Cibo biologico: perché non è ancora una scelta condivisa da tutti?

7 Motivi validi per scegliere prodotti Bio Anche le scelte di consumo quotidiane possono influire e cambiare le modalitĂ  di produzione di massa che ogni giorno stanno impoverendo il suolo ed inquinando le falde. Il biologico viene ritenuto un ...

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