Birra artigianale alla canapa Strong Ale 9% Tripel

Product Description

Birra artigianale tripel (triplo malto) prodotta con l’aggiunta di fiori e foglie di canapa. La “Cannabir” è una tripel ad alta fermentazione, di colore ambrato, da 9° gradi alcolici, aromatizzata alla Cannabis Sativa, più comunemente nota come “canapa indiana” (priva del principio attivo THC e quindi legale).

Questa birra tripel presenta all’olfatto profumi di malto e sentori fruttati. Il calore gustativo è evidente visto il grado alcolico ma ben bilanciato dal sapore secco. L’attacco al palato è un delicato fruttato di giuggiola e papaya. L’amaro del luppolo e della cannabis arriva subito dopo, non è troppo invadente e ha i decisi sentori di erbaceo tipici della canapa che la completano nel finale restando a lungo nella bocca. Va servita ad una temperatura tra i 7 e i 10 gradi.

Birra recensita anche dalla prestigiosa guida Slow Food.