Semola di grano duro 1 Kg
Semola di grano duro ideale per paste fresche.
2,80 €
Product Description
Attraverso la macinazione in pietra viene macinato l’intero chicco senza eliminare nessuna parte. Attraverso un passaggio definito abburattamento, cioè un’operazione di setaccio, la farina viene separata in base alla dimensioni dei “granuli”. Contiene un maggiore quantitativo di crusca e di germe del grano, le parti più ricche di sostanze nutritive.
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