Panettone e Pandoro sono i classici dolci delle Feste. c'è chi preferisce l'uno e chi l'altro.
E' una questione di gusti. Ma dei due chi vince la sfida nutrizionale?
Il panettone appartiene alla tradizione milanese, il pandoro a quella veronese ma ...
Read More
Eccellenze italiane
Basilico, l’oro verde dell’estate
Grande protagonista della stagione calda, con il basilico si realizza la salsa a crudo più esportata al mondo: il pesto
E' uno dei grandi protagonisti della tavola mediterranea, soprattutto in estate, con le sue foglie verdi, intensamente profumate ed il ...
Read More
Birra artigianale: la regina bionda dell’estate
Birra artigianale: da bevanda più consumata nelle località di vacanza ad una scelta "gourmet"
Da venti anni la birra è la bevanda più amata dagli Italiani in vacanza: dalle "pizzate" in spiaggia, alle grigliate in montagna, ogni occasione è buona ...
Read More
Vino Coda di Volpe, un antico bianco campano da scoprire
Il vino Coda di Volpe è originario della Campania. Si tratta di un vino a bacca bianca, i cui riferimenti storici si riscontrano fin dall’epoca dell’antica Roma.
Il nome di questo vino deriva dalla caratteristica forma del grappolo, il quale ricorda la ...
Read More