Alla scoperta delle birre dell’Imperatore Federico II

Aprile 4, 2019

Il Birrificio Artigianale Castel Del Monte è il risultato di una giovane idea trasformatasi in pura realtà. Una passione diventata…

Cantine Pisoni: un patrimonio viticolo, culturale ed umano di grande valore

Aprile 1, 2019

La storia del vino in queste terre è intrecciata con la storia della famiglia Pisoni   Seguendo la tradizione della famiglia…

Cascina Bosco Fornasara, il luogo ideale per mangiar sano e vivere in salute

Marzo 29, 2019

L’Azienda Agricola Marinone è un’azienda agricola biologica a conduzione familiare costituita da Roberto, chinesiologo-contadino che conduce le terre di famiglia,…

Proprietà e valori nutrizionali del sedano

Marzo 27, 2019

  Essendo molto ricco di acqua, il sedano fa molto bene alla diuresi ed è consigliabile consumarlo sotto forma di…

Occhio alle muffe: Come riconoscerle e prevenirle in casa

Marzo 26, 2019

Quante volte capita di trovare un frutto ammuffito nella fruttiera o del formaggio conservato in frigorifero coperto da una patina…

Grana Padano DOP “Selezione da fieno” San Pietro, un prodotto nuovo della tradizione Made in Italy

Marzo 25, 2019

Il Grana Padano DOP “Selezione da Fieno” viene prodotto da Latteria Agricola San Pietro, Caseificio Cooperativo noto per la sua…

Rapa rossa: un vero e proprio concentrato di benessere

Marzo 22, 2019

La rapa rossa ha un buon sapore, dolciastro ma curiosamente viene poco inserita nella nostra dieta settimanale. C' è la…

Anemone, il fiore del vento: coltivazione, cure e consigli

Marzo 19, 2019

E' bellissimo e tanto fragile, l'anemone, il cui significato letterale e simbolico vuol dire "addio". Significato attribuito forse per la…

L’oro nero di Roma: il Cioccolato dei Trappisti

Marzo 18, 2019

Il Cioccolato dei Trappisti fu creato nel 1884 negli ambienti delle Catacombe di San Callisto a Roma, dove avvenne la…

“Romanesco” saporito e dalle molteplici virtù: il “tondo di Paestum”

Marzo 14, 2019

Precoce, compatto, senza spine e dalle particolari sfumature violetto-rosacee ecco l'identikit del "tondo di Paestum" Protagonista da tempo immemore della…