Un frutto prezioso sulle Rocche di Pocapaglia: lo “Zafferano delle Rocche”

Gennaio 18, 2019

Coltivazione zafferano Piemonte Lo Zafferano delle Rocche viene coltivato, piantato e raccolto a mano sulle terre del Roero, tra boschi,…

Il tulipano ti conquista con mille sfumature

Gennaio 16, 2019

Inizialmente i bulbi dei tulipani venivano utilizzati per farne sottaceti oppure per essere consumati fritti o in insalata. Solo verso…

Cavolfiore: come sceglierlo, pulirlo e cucinarlo

Gennaio 12, 2019

Il cavolfiore ha un gusto inconfondibile, delicato ed intenso allo stesso tempo. Cavolfiore: famiglia, varietà e guida all'acquisto Il cavolfiore…

BIolu: cereali, legumi e piante officinali biologiche del Sannio

Gennaio 10, 2019

L’azienda agricola BioLu si estende tra l’Irpinia ed il Sannio. Produce, trasforma e commercializza cereali, legumi e piante officinali. Si…

Allarme cinghiali: danni per 100 milioni

Gennaio 5, 2019

Scatta ancora una volta l'emergenza ungulati E' stato un branco di cinghiali che giovedì notte ha invaso le corsie dell'Autostrada…

Curcuma: benefici per la salute e azione anti tumorale

Gennaio 4, 2019

La curcuma ha molti benefici sul nostro organismo. Questa spezia aiuta ad abbassare il colesterolo, protegge dall'aumento di peso e contribuisce…

Arance Dop Valleverdura: un sapore unico ed inconfondibile

Gennaio 3, 2019

Le arance Dop Valleverdura sono uno dei prodotti coltivati dall'azienda agricola Mascarella,  un'azienda nata nel rispetto della tradizione nel 1916 e…

Lenticchie: grazie ai suoi benefici non mangiamole solo a San Silvestro

Dicembre 28, 2018

Fino ad un decennio fa le lenticchie si consumavano solo in questo periodo dell'anno, perchè associate ai rituali di San…

Peperone in agrodolce di Pontecorvo DOP

Dicembre 27, 2018

Il Peperone in agrodolce di Pontecorvo DOP è un prodotto unico coltivato dall’Azienda Agricola Il Ponte. Un’azienda nata nel Gennaio…

Succo di melograno dell’Etna: proprietà e benefici

Dicembre 23, 2018

L’Azienda Agricola Tirrò si estende su una superficie di circa 14 ettari nei territori compresi tra i comuni di Catania…