La rucola è ricca di sostanze importantissime perchè difendono il nostro corpo dalle aggressioni esterne ed anche da quelle interne dovute all'invecchiamento. E' consigliabile mangiarla in insalata ed anche per accompagnare secondi piatti.
Cosa contiene di prezioso la rucola?
Innanzitutto è ...
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Posts tagged "vitamine"
Uva, il frutto che annuncia e addolcisce l’autunno
Originaria della Grecia, ancora prima che in Italia arrivò in Francia, portata dai Fenici, che già apprezzavano le sue qualità.
Ricchissima di vitamine, sali minerali e zuccheri, l'uva aiuta a stimolare l'appetito
Sin dal suo arrivo in Italia, sono note le ...
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Il fico, frutto prezioso per la nostra salute
E' il momento d'oro dei fichi: dolci, golosi, buoni da soli o con salumi e formaggi
I fichi sono originari della Turchia, da dove si sono diffusi in tutta l'area mediterranea. Da un punto di vista botanico i fichi, le ...
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Il vero ed il falso dell’insalata, protagonista dell’estate
Leggera, fresca, ricca di sostanze particolarmente benefiche, ma cosa c'è "dentro" le foglie dell'insalata?
Consumiamo l'insalata tutto l'anno, ma d'estate diventa il piatto principe della tavola. Quali sono, però, i pro ed i contro nel consumarla?
è poco calorica. In ...
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Anguria, uno scrigno scarlatto di benefici
L'anguria non è solo buona ma è anche un toccasana
L'anguria è il frutto per eccellenza dell'estate. Fresca, gustosa, saporita, allieta le nostre tavole all'aperto ma fa anche benissimo perchè reintegra il corpo dei liquidi persi.
Il colore rosso deriva dal ...
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Cocco, fonte inesauribile di sali minerali
Le innumerevoli proprietà del cocco
Il cocco, frutto della palma da cocco, appartenente alla famiglia delle Arecaceae, è davvero un frutto che potrebbe essere paragonato a quello di un supereroe, considerate le sue innumerevoli proprietà benefiche. Infatti il cocco è ...
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Piselli: proprietà, valori nutrizionali e calorie
I piselli sono legumi preziosi che possono essere consumati sia freschi sia secchi e si possono usare per realizzare tante ricette della nostra tradizione culinaria, magari abbinati a cereali come riso, orzo e farro. Ma sono perfetti anche per ...
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I preziosi agrumi di Scordia, città delle Arance Rosse
L’Azienda Agricola Barresi, ubicata a metà strada tra i comuni di Scordia (CT) e Lentini (SR), è specializzata nella produzione di agrumi, prodotti tipici dell’agricoltura isolana.
Si tratta di un’azienda a conduzione familiare, impegnata nella produzione degli agrumi da 30 ...
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