Riso con carote e noci bio

Spesso capita che arrivano ospiti improvvisi ed inaspettati in casa. Non farti prendere dal panico su cosa preparare.

Basta avere del riso cotto o da cuocere in pochi minuti, delle carote biologiche in frigo o nell’orto biologico dietro casa o del vicino e dei semi oleosi o della frutta secca nel barattolo degli snack.

A questo punto puoi preparare un bel riso con carote bio e noci bio e potrai servire così un ottimo piatto colorato e profumato.

Quali sono le caratteristiche delle carote bio e della noci bio? Perché utilizzare questi prodotti?

La carota è una pianta erbacea appartenente alla famiglia delle Umbelliferae.

Le sue proprietĂ  benefiche e cosmetiche sono molteplici:

Le carote sono alimenti poco calorici , molto ricche di sostanze utili al corpo e in particolar modo di fibra, alfa e beta-carotene. Il beta-carotene è una fonte molto importante di vitamina A, l’alfacarotene è risultato un potente elisir di lunga vita con effetti antiossidanti.

Sono molto importanti per la crescita e la riparazione dei tessuti corporei.  Inoltre aiutano a mantenere la pelle liscia, morbida e sana ed a proteggere le mucose diminuendo così il rischio di infezioni aeree

Hanno effetti antinfiammatori, nutrienti e idratanti mantenendo la pelle giovane ed evitando alcune insorgenze come l’ eritema solare.

Le noci biologiche sono coltivate esclusivamente con metodi naturali, nel totale rispetto dell’ambiente e della salute.

Ingredienti:

  • riso integrale cotto
  • 2 carote bio
  • 1 cipolla rossa bio
  • 1/2 di noci bio
  • una radice di zenzero
  • sale integrale e olio evo bio b.
  • un ciuffetto di prezzemolo fresco bio

Preparazione:

Spazzola molto bene le carote bio e grattugiale a fori grossi . Pulisci ed affetta finemente la cipolla a mezzaluna.

Fai soffriggere la cipolla con un cucchiaio di olio e un pizzico di sale integrale. Continua a mescolare finché la cipolla non diventi traslucida e sia visibilmente ammorbidita.

Aggiungi le carote e le noci bio.  Mescola lasciando insaporire per qualche minuto.

Aggiungi il riso cotto, abbassando la fiamma e lasciando che i sapori si amalgamino bene.

Grattugia lo zenzero, raccogli la polpa e, spremendola bene con le mani, lascia cadere il succo sulla preparazione. Mescola bene e lascia insaporire per qualche minuto.

Infine cospargi con un trito di prezzemolo ed inizia a servire.

 

VUOI RICEVERE LE MIGLIORI OFFERTE DELLA SETTIMANA?

Non aver paura. Non inviamo spam! Riceverai solo le offerte migliori

Sarei felice di sapere come la pensi

Lascia una replica

Utilizziamo i cookie per offrirti la migliore esperienza online. Scopri la nostra politica sui cookie.

Impostazioni

Quando visiti un sito Web, esso può archiviare o recuperare informazioni sul tuo browser, principalmente sotto forma di cookies. Controlla qui i tuoi servizi di cookie personali.

Questi cookie sono necessari per il funzionamento del sito Web e non possono essere disattivati nei nostri sistemi.

In order to use this website we use the following technically required cookies
  • wordpress_test_cookie
  • wordpress_logged_in_
  • wordpress_sec

Usiamo WooCommerce come sistema di acquisto. Per il carrello e l'elaborazione degli ordini verranno memorizzati 2 cookies. Questi cookie sono strettamente necessari e non possono essere disattivati.
  • woocommerce_cart_hash
  • woocommerce_items_in_cart

Rifiuta tutti i Servizi
Accetta tutti i Servizi
Registra un nuovo Account
Resetta la Password
SCONTO DEL 10%
Iscriviti alla nostra newsletter per ricevere il 10% di sconto sul tuo prossimo acquisto!
    VOGLIO IL COUPON
    Ho letto e accetto i termini e le condizioni