Tenuta di Ghizzano – Nambrot – Vino Rosso Biologico Costa Toscana IGT – Pluripremiato Vino Dedicato al Cavaliere Franco Nambrot di Carlo Magno – Bottiglia 0,75 Litri

  • NAMBROT: È il vino di ricerca della Tenuta di Ghizzano. Nasce con l’annata 1996 da uve Merlot e si evolve negli anni come blend insieme al Cabernet Franc e al Petit Verdot dimostrando la potenza, il calore e il carattere che il nostro territorio può espimere. Prende il nome dal fondatore della famiglia Venerosi, che si chiamava Nambrot e che visse nell’830.
  • DALLA VIGNA ALLA BOTTIGLIA: Le uve del Nambrot vengono vendemmiate a mano e con una ulteriore selezione dei grappoli sul tavolo di scelta. A seguito di una soffice pigio-diraspatura avviene la fermentazione con lieviti indigeni in tini di legno aperti, a una temperatura controllata di 28°C e 30°C. Il vino subisce una maturazione per 18 mesi in botti di rovere francesi da 225 lt di 1° e 2° passaggio.
  • CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino scuro. Al naso esprime note che richiamano la ciliegia e mora in confettura, mirto, china, caffè, tracce di sottobosco. Al palato è caratterizzato dalla giusta acidità ed equilibrio, domina una matrice balsamica. Il finale è lungo e persistente.
  • ABBINAMENTI E PRESENTAZIONE: Perfetto per accompagnare piatti con ragù di carne ed arrosti, è ideale in abbinamento a selvaggina e carni in umido. Temperatura di servizio: 16° – 18°C.
  • TENUTA DI GHIZZANO: Ghizzano è un borgo storico immerso nelle colline pisane, a circa 50 km a sud di Pisa. È qui che la tenuta della famiglia Venerosi Pesciolini è stata originariamente fondata nel 14° secolo. La Tenuta di Ghizzano segue un percorso di agricoltura Biologica e Biodinamica certificata, con un’estrema cura nella produzione, nel rispetto della natura, della tradizione e del territorio.

63,44

Descrizione


Descrizione prodotto

Nambrot, il vino di ricerca della Tenuta di Ghizzano

nambrot vino rosso toscana ghizzano

Certi vini sono come un buon libro che non riesci a mollare: questo custodisce la storia del fondatore della famiglia Venerosi, il paladino di Carlo Magno – il Conte Franco Nambrot – vissuto nell’800. Nato nel 1996 da uve Merlot, si evolve nel tempo come blend insieme al Cabernet Franc e al Petit Verdot, sfoggiando al meglio i tratti distintivi del nostro territorio: potenza, intensità, calore e carattere.

nambrot ginevra venerosi pesciolini ino rosso pisa

La realizzazione del progetto di Ginevra Venerosi Pesciolini

Ginevra Venerosi Pesciolini entra in azienda nel 1995 proseguendo il lavoro iniziato da suo padre. Con molto lavoro e passione, Ginevra crea l’attuale e moderna Azienda Agricola BIOLOGICA e BIODINAMICA, confermando lo spirito innovativo che da generazioni contraddistingue la sua famiglia. Seleziona e forma il suo Staff che ancora oggi la segue con dedizione e competenza, sin dai primi anni.

Ha creato il Nambrot nel 1996, divenuto oggi il vino di maggior prestigio della Tenuta, dedicandolo al Cavaliere Franco Nambrot di Carlo Magno, primo antenato dei Venerosi Pesciolini.

Nambrot I.G.T. Costa Toscana

Ubicazione azienda Loc. Ghizzano – Comune di Peccioli (Pisa) – Italia
Uvaggio 60% Merlot, 20% Cabernet Franc e 20% Petit Verdot
Alcool Da 13.5% a 14% a seconda dell’annata
Acidità totale Da 5.40 a 5.80 g/lt a seconda dell’annata
Ubicazione vigneto Torricella: 180 m. s.l.m.; esposizione Sud Chiesina: 200 m. s.l.m.; esposizione Sud/Ovest Sodi: 180 m. s.l.m.; esposizione Ovest
Sistema di allevamento Cordone speronato
Densità di viti per ettaro 4.500 – 6.300 piante
Vendemmia Effettuata a mano e con una ulteriore selezione dei grappoli sul tavolo di scelta prima della diraspatura
Pigiatura Con i piedi
Fermentazione Con lieviti indigeni in tini di legno aperti e/o cemento
Temperatura di fermentazione 28/30° controllata
Maturazione 18 mesi in fusti di rovere francese da 225 lt di 1° 2° e 3° passaggio
Produzione annuale Da 4.000 a 6.000 bottiglie da 750 ml a seconda dell’annata

La Tenuta di Ghizzano

veneroso vino rosso bianco pisa ghizzano

Quando il frutto della terra proviene da un luogo in armonia con le forze della natura ha già in sé la potenzialità di essere eccellente.

Questo “motto” racchiude sinteticamente i principi che la famiglia Venerosi Pesciolini ha sempre seguito nell’occuparsi della Tenuta di Ghizzano e che ha tramandato di generazione in generazione sin dal 1370.

In coerenza con la nostra tradizione e con la nostra storia, dal 2003 abbiamo iniziato il nostro percorso di agricoltura biologica “naturale”, cioè senza l’uso di concimi organici, senza uso di diserbanti, insetticidi e anticrittogamici, lavoriamo il terreno sotto la fila per controllare le infestanti e ossigenare il terreno.

Ghizzano di Peccioli, in provincia di Pisa

vino rosso bianco pisa ghizzano

Tradizione, innovazione, sostenibilità

Il rispetto della natura, del luogo che ci ospita e delle persone che ci vivono e lavorano. Così nascono i nostri prodotti.

Ghizzano è un piccolo borgo collinare, a circa 200 metri di altezza sul livello del mare, situato sulla Costa Toscana nella zona detta delle “Terre di Pisa” a sud-est di Pisa, a 40 km da Livorno e 40 km a sud di Pisa.

Il paesaggio è morbido e il clima è dolce perché mitigato dalle arie marine; senza grandi estremi di temperatura e senza grandi rischi di gelate primaverili.

La Tenuta di Ghizzano è una delle aziende agricole più antiche del territorio, ma anche una delle più innovative.

Completamente BIOLOGICA e BIODINAMICA conta oggi circa 280 Ettari, di cui 18 a vigneto, 15 a oliveto, 100 ettari a colture cerealicole e 150 tra boschi e pioppete.

logo tenuta ghizzano certificazioni bio

Informazioni aggiuntive

Gradazione alcolica

‎14 Percentuale in volume

Informazioni sugli allergeni

‎Solfiti

Premi

‎4 viti – Vitae la Guida Vini, 91/100 – 3 stelle rosse – I vini di Veronelli 2020, Vinous – Antonio Galloni – 92+/100, Vinum top of Toscana 2020

Tempo di invecchiamento in barile

‎18 Settimane

Marca

‎TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini

Paese d'origine

‎Italia

Cucina

‎Italiana

Quantità di vendita per unità d'imballo

‎1

Volume del liquido

‎750 Millilitri

Produttore

‎Tenuta di Ghizzano

Numero di articoli

1

Vendemmia

‎2019

Unità

‎750.0 millilitro

ASIN

B0886KKSQV

Media recensioni

5,0 su 5 stelle

Posizione nella classifica Bestseller di Amazon
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16 marzo 2022

Manufacturer

‎TENUTA DI GHIZZANO Venerosi Pesciolini