Descrizione
Un miele monofloreale d’eccellenza, 100 % biologico, prodotto da api che bottinano tra gli agrumeti siciliani ed occasionalmente calabresi, certficato EU Organic (≥ 95 % ingredienti bio).
🌿 Origine e lavorazione
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Zone di raccolta: fiori di zagara di arancia nelle campagne della Piana di Catania e dei territori agrigentini/calabresi.
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Raccolto primaverile: aprile‑maggio, periodo in cui i fiori sprigionano il loro profumo più intenso.
🎯 Profilo sensoriale
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Colore: da giallo paglierino chiaro a quasi incolore (liquido); evolve a un bianco perlaceo/beige chiaro dopo la cristallizzazione naturale.
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Aroma: intenso e floreale, caratteristico dei fiori di arancio.
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Sapore: dolce, aromatico e delicatamente agrumato, con una punta lievemente acidula.
✅ Benefici e proprietà
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Ricco di vitamina B12, rinomata per il suo effetto benefico sul sistema nervoso.
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Azione calmante: ideale per alleviare nervosismo, insonnia e emicrania.
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Digestivo e depurativo, grazie alla sua delicata acidità e profumo floreale.
🍽️ Utilizzi consigliati
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A colazione o merenda: spalmato su pane o fette biscottate, mescolato a yogurt o cereali.
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Bevande calde o fredde: perfetto in tisane, tè, acqua e limone, o cocktail agrumati .
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In cucina: condimento originale per insalate, formaggi freschi e piatti a base di pesce o frutta.
🌱 Cristallizzazione & conservazione
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Cristallizza naturalmente entro pochi mesi: sviluppa una texture cremosa e spalmabile.
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Si può stirare al bagnomaria (max 40 °C) senza alterarne le qualità.
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Conservare a temperatura ambiente stabile (15–18 °C), al riparo da luce e calore.
🛡️ Punti di forza
| Caratteristica | Dettaglio |
|---|---|
| Biologico certificato | EU Organic, provenienza tracciabile |
| 100 % made in Italy | Agrumeti siciliani/calabresi |
| Gusto distintivo | Floreale e agrumato, con aroma raffinato |
| Proprietà funzionali | Calmante, vitaminico, digestivo |
| Versatile in cucina | Da colazioni a ricette gourmet |
🗣️ Feedback utenti & brand reputation
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Punteggio: 4,6/5 in circa 490 valutazioni su Amazon.
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Feedback e-commerce: “Prodotti di qualità, correttezza e rapidità”.
🔚 Conclusione
Il Miele di Arancio Biologico Agrisicilia è un vero gioiello italiano: dal profumo intenso di zagara, gusto delicato ma aromatico, con benefici rilassanti e digestivi. Perfetto per chi cerca un miele naturale, certificato e versatile, ideale dalla colazione ai momenti gourmet.
