Come leggere un’etichetta di un prodotto biologico

Sempre più persone scelgono prodotti biologici per ragioni di salute, ambiente e qualità. Ma quanti sanno davvero leggere e interpretare le etichette bio? In questa guida ti spieghiamo punto per punto come distinguere un vero prodotto biologico da uno che solo “sembra” tale.

Le 5 informazioni chiave da controllare sull’etichetta di un prodotto bio

Elemento Etichetta	Spiegazione
Logo biologico dell’UE	🌱 Il simbolo con la foglia a stelle indica la certificazione secondo il Reg. CE 834/2007. Obbligatorio per i prodotti bio confezionati in UE.
Codice dell’organismo di controllo	Es. IT-BIO-006. Indica l’ente certificatore (come CCPB, ICEA, ecc.). Deve essere chiaramente leggibile.
Origine delle materie prime	Es. Agricoltura UE/non UE. Serve a indicare la provenienza delle materie prime agricole.
Ingredienti 100% biologici	Per essere considerato “biologico”, almeno il 95% degli ingredienti devono essere certificati bio.
Eventuali certificazioni aggiuntive	Es. Demeter, Vegan OK, Fairtrade: sono marchi volontari che rafforzano il profilo etico del prodotto.

Differenze tra “Biologico”, “Naturale”, “Senza conservanti”

Ecco una rappresentazione grafica per aiutarti a distinguere termini spesso confusi:

Tabella comparativa delle percentuali di regolamentazione ufficiale per diverse categorie di prodotti
Categoria	% di controllo e regolamentazione
Biologico	100% di garanzia regolamentata
Naturale	20% di garanzia regolamentata
Senza conservanti	10% di garanzia regolamentata

Lo sapevi che…

❗ L’uso del termine “naturale” non è regolamentato per legge: può essere usato anche su prodotti che contengono pesticidi o OGM.

Checklist rapida per leggere correttamente un’etichetta bio

✔️ Verifica la presenza del logo bio europeo

✔️ Controlla il codice dell’organismo certificatore

✔️ Cerca origine delle materie prime

✔️ Leggi la lista ingredienti: deve essere almeno al 95% bio

✔️ Attenzione ai claim ingannevoli come “naturale” o “fatto come una volta”

Imparare a leggere le etichette bio è il primo passo per fare scelte consapevoli. Con questa rubrica, vogliamo offrirti gli strumenti per decifrare il linguaggio del marketing e acquistare davvero secondo i tuoi valori.

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