Il Parmigiano Reggiano è strettamente legato al suo territorio di origine La zona di produzione è molto delimitata e prevede solo alcune province…
Una volta si diceva che i bambini nascessero sotto le foglie del cavolo, pianta benaugurale. Ed, in effetti, il re…
Lo Zafferano Rocca è un prodotto prezioso coltivato dall’ Azienda Agricola Rocca, ubicata a Santena, piccola città in provincia di Torino.…
La biodiversità è ciò che rende la Terra un pianeta straordinario in tutti i sensi. La vita stessa è…
Il Carciofo Violetto di Sicilia è una delle varietà di carciofo più diffuse soprattutto nel Sud Italia. Ed assume, di…
"Food security exists when all people, at all times, have physical, social and economic access to sufficient, safe and nutritious…
Coltivazione zafferano Piemonte Lo Zafferano delle Rocche viene coltivato, piantato e raccolto a mano sulle terre del Roero, tra boschi,…
Inizialmente i bulbi dei tulipani venivano utilizzati per farne sottaceti oppure per essere consumati fritti o in insalata. Solo verso…
Il cavolfiore ha un gusto inconfondibile, delicato ed intenso allo stesso tempo. Cavolfiore: famiglia, varietà e guida all'acquisto Il cavolfiore…
L’azienda agricola BioLu si estende tra l’Irpinia ed il Sannio. Produce, trasforma e commercializza cereali, legumi e piante officinali. Si…