Produzione artigianale di vini con metodi naturali e attenzione alla qualità.

Territorio:

Langhe, Valle del Tanaro

Prodotti:

Birra artigianale, Erbe aromatiche e officinali, Farina di grano saraceno, Farina di grano tenero, Farina di mais, Farine, Frutta, Gallette di cereali, Grano saraceno, Grano tenero, Legumi, Ortaggi, Pasta, Vino rosso

Ortaggi freschi, legumi freschi e secchi (fagioli borlotti, cannellini, dell’occhio). Pesche spring lady, mele. Grano saraceno in chicco e in farina. Farina di grano tenero macinata a pietra di tipo 0 e di tipo 2. Farina di mais. Gallette di mais e grano saraceno. Mix legumi e cereali per minestre. Pasta alla curcuma, alla salvia, al basilico. Birra artigianale prodotta con i nostri grani antichi. Barbera d’Alba doc.

Certificazioni:

Siamo certificati biologici con Ecogruppo. Adottiamo il metodo biodinamico e un mix di tecniche naturali. Recuperiamo e riproduciamo sementi antiche e una parte delle piantine è di nostra produzione.

Dove siamo:

https://goo.gl/maps/z9Pqqrk2RRYKk4r1A

Solo prodotti Bio

Nuove Rotte – La Casa Rotta

Nuove Rotte – La Casa Rotta

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