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La Capra Felice

Trentino-Alto Adige
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Produzione artigianale di formaggi con metodi naturali e attenzione alla qualità.

Territorio:

Valle dei Mocheni

Prodotti:

Latte di capra, Latticini e formaggi di capra, Yogurt

Formaggio da latte caprino crudo, munto da un gregge di 130 capre pezzate mòchene che si alimentano con erba al pascolo. La razza è una specie autoctona rustica e pascolatrice, in via di estinzione e qui recuperata e reintrodotta nel suo habitat naturale

Certificazioni:

ICEA

Dove siamo:

 

 

Trentino-Alto Adige
333 3802553 Agitu
Indicazioni Stradali

Elenco di aziende agricole italiane. Avvicinati alla natura. Vivi meglio! Scopri come e cosa producono le aziende agricole della tua zona.

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