Produzione artigianale di vini con metodi naturali e attenzione alla qualità.

Territorio:

Parma città

Prodotti:

Aceto, Agrumi, Avena, Birra artigianale, Caffè, Caffè d’orzo, Caffè di cicoria, Carne avicola, Carne bovina, Carne di coniglio, Carne suina, Cereali, Cioccolato, Composte e confetture, Conserve e sughi, Creme spalmabili, Erbe aromatiche e officinali, Farine, Farro, Frutta, Frutta esotica, Frutta essiccata, Gallette di cereali, Grano duro, Grano saraceno, Grano tenero, Grappa e distillati, Latte di capra, Latte vaccino, Latticini e formaggi di capra, Latticini e formaggi di pecora, Latticini e formaggi vaccini, Legumi, Mais, Miele, Miglio, Mosto e saba, Olio di semi, Olio extravergine di oliva, Ortaggi, Orzo, Pane, Parmigiano Reggiano, Passito e moscato, Pasta, Pasta fresca, Peperoncino, Piantine da orto, Piccoli frutti, Prodotti da forno, Quinoa, Riso, Salumi, Saponi e cosmetici naturali, Segale, Semi oleosi, Sidro, Spumante, Succhi e sciroppi, Tè, Tisane e infusi, Trasformati e sottoli, Uova, Uva da tavola, Vino bianco, Vino rosé, Vino rosso, Yogurt, Zafferano

Preserviamo la biodiversità coltivando frutta e ortaggi antichi (tra cui il pomodoro riccio di Parma), centinaia di tipologie di peperoncino, grani antichi come terminillo, autonomia B, gentilrosso, senatore Cappelli.

Certificazioni:

Siamo un’azienda agricola sperimentale, in parte certificata (con ICEA) e in parte no, che crede nel legame tra agricoltura del passato e innovazione. La maggior parte della produzione viene effettuata con le tecniche dell’agricoltura biologica: non si impiegano concimi o prodotti chimici di sintesi, sia negli appezzamenti certificati bio sia in quelli non certificati.

Dove siamo:

https://goo.gl/maps/KSvgqyo4BvVXWPkM9

Solo prodotti Bio

Emporio Podere Stuard

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