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Ciaolatte

Emilia Romagna
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Produzione artigianale di fattoria didattica con metodi naturali e attenzione alla qualità.

Territorio:

Pede-collinare parmense

Prodotti:

Latte vaccino, Latticini e formaggi vaccini, Parmigiano Reggiano, Yogurt

Il latte biologico viene trasformato nel caseificio a 3km dalla stalla, per produrre ricotta, stracchino, burro, “toson” e gelato. Il nostro fiore all’occhiello è il parmigiano reggiano bio a 12, 18, 24, 36 e 50 mesi di stagionatura.

Certificazioni:

Siamo certificati bio ICEA dal 1998. Pratichiamo la rotazione delle colture (con cui preserviamo la biodiversità), non usiamo pesticidi o fertilizzanti, né antibiotici o ogm. Le vacche, di razza frisona, sono alimentate con foraggi e cereali autoprodotti e praticano il pascolo nel periodo estivo. Poniamo la massima attenzione al benessere e al ciclo vitale degli animali.

Dove siamo:

https://goo.gl/maps/bmHFmFREkk4tKX4C7

 

 

Emilia Romagna
0521 624035
Ciaolatte%20-%20Parmigiano%20Reggiano%20Biologico
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