Produzione artigianale di cereali e legumi con metodi naturali e attenzione alla qualità.

Azienda Agricola Biologica Bassoli Cristina è un’azienda a conduzione familiare situata a Stienta (RO), nel cuore dell’Alto Polesine. Fondata nel 1998 da Cristina Bassoli, ha intrapreso il percorso biologico dal 4 gennaio 2001, ottenendo la certificazione ICEA (IT BIO 006). Su circa 15 ettari coltiva cereali come orzo, farro dicocco, grano tenero, mais, segale e girasole, con processi interni di lavorazione che includono decorticatura, perlatura e macinatura a pietra.

Il cereale viene trasformato direttamente in azienda: grazie a mulino a pietra, insacchettatrice e confezionamento sottovuoto, le farine e i cereali risultano genuini, nutrienti e a km 0. La gamma di prodotti comprende farine tipo 1, integrali, perlati e crusca, confezionati sottovuoto da 500 g fino a 10 kg.

Con un team composto da Cristina e il figlio Luca, l’azienda garantisce qualità, filiera corta e trasparenza, dal chicco alla tavola

Territorio:

Polesine

Prodotti:

Cereali, Farina di farro, Farina di mais, Farina di orzo, Farine, Farro, Grano duro, Mais, Orzo

Cereali perlati e/o decorticati di orzo, farro, grano duro. Farine di farro, mais, orzo, in diversi tipi di macinazione a pietra, confezionate sottovuoto.

Certificazioni:

Siamo certificati biologici con ICEA dal gennaio 2001, op. cert. E919, ma l’azienda agricola esiste dal ’98.

Dove siamo:

https://goo.gl/maps/7JhuzS6pgF2g9fde6

Solo prodotti Bio

Az. Agricola Biologica Bassoli Cristina

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