Altoforno • Impasti agresti

Name: Altoforno • Impasti agresti
Item: Altoforno • Impasti agresti
Author: agricoltorebio

Emilia Romagna

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Produzione artigianale di pane con metodi naturali e attenzione alla qualità.

Territorio:

Parco dei Sassi, Appennino modenese

Prodotti:

Pane, Prodotti da forno

Pane antico fatto con pasta madre e affetto, a lunga lievitazione, senza lievito di birra. Pizze, focacce, muffins, biscotti e torte con materie prime biologiche locali. Alcuni prodotti sono senza zucchero, grano, uova e latticini. Tutto fatto a mano.

Certificazioni:

Uso prodotti di filiera locale da piccole aziende agricole biologiche spesso autocertificate. L’importante per me è il rapporto con chi compra, poter spiegare come lavoro. Al mercato e al forno riesco a farlo.

Dove siamo:

https://goo.gl/maps/9b4yCPjbz91bxD9K7

Emilia Romagna

3206345096

www.altofornoimpastiagresti.com

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