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Dopo aver tolto i raspi, le uve del Primitivo non vengono pigiate per lasciarle intatte riducendo il danno sulle bucce e per ottimizzare l’estrazione del colore. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 24-25°C per 8-10 giorni. Vengono effettuati frequenti rimontaggi e delestage durante le prime fasi di fermentazione per far risaltare gli aromi e i tannini.
| Peso | 1,3 kg |
|---|---|
| Dimensioni | 22 × 9 × 9 cm |
| Gradazione alcolica | 13,5 Percentuale in volume |
| Informazioni sugli allergeni | Solfiti |
| Marca | b.io bpuntoio |
| Quantità di vendita per unità d'imballo | 1 |
| Volume dell’articolo | 750 Millilitri |
| Volume del liquido | 750 Millilitri |
| Produttore | TERRE CEVICO Soc. Coop. Agricola |
| Numero di articoli | 1 |
| Istruzioni di conservazione | Conservare in luogo buio, fresco e asciutto. |
| Vendemmia | 2023 |
| Riferimento produttore | 26140 |
| Unità | 750.0 millilitro |
| Dimensioni del collo | 22 x 9 x 9 cm; 1,3 kg |
| ASIN | B08W3VCCK8 |
| Posizione nella classifica Bestseller di Amazon | |
| Disponibile su Amazon.it a partire dal | 21 maggio 2024 |
| Manufacturer | b.io bpuntoio |
