Descrizione
Descrizione prodotto
Curcuma in polvere Erbotech
La curcuma è una pianta che appartiene alla famiglia delle Zingiberaceae. Oltre ad essere un potente antiossidante e antinfiammatorio, svolge anche un’azione depurativa, coleretica e colagoga, utili per il fegato e la colecisti.
Da dove viene la curcuma?
La curcuma è un grosso rizoma cilindrico e ramificato giallo o arancione. Questa pianta è di origine tropicale, ma può essere coltivata anche nel nostro clima e il ciclo colturale della curcuma è piuttosto lungo. Dopo aver vegetato durante la stagione calda, in autunno la curcuma va in dormienza e inizia ad ingiallire e poi appassire.
Nelle tue ricette
La curcuma in polvere è perfetta per colorare e arricchire le tue ricette preferite, sposandosi bene ad esempio con il riso, il cous-cous.
Nell’impasto
Sempre più apprezzato e frequente è l’utilizzo di questo ingrediente negli impasti. Ad esempio, è facilmente utilizzabile nell’impasto del pane.
Nelle bevande
Un altro facile e veloce utilizzo è quello nelle bevande, come il noto. Golden Milk, che oltre alla curcuma è composto da latte vegetale (come quello di mandorla) e il miele.
Domande Frequenti
- La polvere di curcuma è cruda?
Sì, la polvere è ottenuta naturalmente e si presenta cruda.
- È possibile sciogliere la curcuma drittamente nell’acqua?
E possibile sciogliere la polvere direttamente in acqua tiepida con una goccia di olio per renderla più solubile. Consigliamo poi l’aggiunta di altri ingredienti per aumentare il sapore, come il miele o il limone.
- La curcuma è vegana? Presenta additivi o altro?
Sì, la curcuma è vegana in quanto pura al 100% non presenta additivi o conservanti.
Erbotech: custodire i doni della natura
Azienda Italiana
Dalle arnie alle piantagioni, Erbotech è oggi un’azienda in continua crescita nella Valle Camonica, in provincia di Brescia. Siamo imprenditori che hanno realizzato un sogno: custodire i doni della natura attraverso l’innovazione.
Passione
Tanto impegno! Ce lo mettiamo noi di Erbotech, ce lo mettono le api, ce lo mette la terra delle coltivazioni, il sole e la pioggia… insomma un bel lavoro di squadra!
Ricerca e Innovazione
Dalle api è nata la nostra passione per la natura. Custodire i “suoi” doni è diventata la nostra filosofia aziendale e di vita. I nostri prodotti sono davvero genuini e autentici, e lo riconosci subito.
Informazioni importanti
Ingredienti
curcuma
Avvertenze
La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
