Descrizione
Descrizione
Lo zucchero di cocco integrale biologico eridania fa parte della selezione di prodotti a marchio eridania provenienti da materie prime di qualità coltivate seguendo gli standard dell’agricoltura biologica.
Ingredienti
zucchero di cocco integrale
Descrizione Prodotto
Zucchero di Cocco Integrale
Lo Zucchero Integrale fa parte della “Linea Bio” di Eridania, una selezione di zuccheri e sciroppi realizzati con materie prime di qualità, coltivate secondo gli standard di agricoltura biologica. Lo Zucchero di Cocco integrale è ottenuto dai fiori della palma di cocco ed è perfetto per dolci, frutte e bevande.
Perchè sceglierlo?
Lo Zucchero di Cocco Integrale deriva da una coltivazione di agricoltura totalmente controllata.
Questo zucchero è perfetto per dare un tocco esotico alle tue ricette o bevande.
Lo Zucchero di Cocco Integrale Eridania è un prodotto adatto alla dieta vegana, non contenendo nessun ingrediente di origine animale.
Questo zucchero nasce da finissimi cristalli ottenuti dall’estratto dei fiori della palma da cocco, la parte più preziosa della pianta.
Biscuit di carota con crema leggera al caprino e erba cipollina
Ingredienti per 16 triangoli circa:
- 130 g di farina semintegrale
- 60 g di zucchero di cocco Biologico Integrale Eridania
- 100 ml di succo di carota naturale
- 2 uova
- 6 g di lievito chimico (non vanigliato)
- 1 cucchiaino di origano
- 300 g di caprino fresco
- 200 g di formaggio spalmabile
- 20 g di erba cipollina fresca
- 80 g di olive nere snocciolate
- sale, pepe, noce moscata qb
Preparazione
Mentre si scalda il forno a 180°C, montare con la frusta elettrica le uova intere con lo zucchero di cocco Biologico Integrale Eridania, fino a ottenere un composto gonfio e spumoso (circa 8-10 minuti). Unire il succo di carota e, mescolando con la spatola, versare la farina setacciata con il lievito. Salare e insaporire con l’origano e un pizzico di pepe. Mescolare delicatamente per non smontare il composto, quindi stenderlo a mezzo cm di spessore in una teglia di 30×40 cm ricoperta di carta forno e infornare per 6-8 minuti. Amalgamare il caprino con il formaggio spalmabile. Unire le olive nere grossolanamente tritate e l’erba cipollina tagliata a rondelline. Rifilare il biscuit e tagliarlo in due metà precise. Farcire una metà con la crema di caprino, coprire con l’altra metà e pressare mettendovi una teglia sopra. Lasciare compattare in frigorifero per 1-2 ore. Tagliare il biscuit a triangolini e servirli come spuntino salato.
L’impegno di Eridania
Verso i lavoratori
Eridania crede da sempre nel valore delle persone e per questo assicura il benessere dei propri dipendenti, grazie ad una continua formazione e uno sviluppo progressivo.
Verso i consumatori
Eridania offre ai consumatori solo il massimo della qualità nel rispetto dei rigorosi standard di sicurezza, secondo le linee guida fornite dal Centro di ricerca per alimenti e nutrizione.
Verso l’ambiente
Eridania promuove una cultura nel rispetto dell’ambiente attraverso il proprio programma Eridania Green.
Qualità riconosciuta
Eridania certifica i propri prodotti seguendo gli standard qualitativi dettati dagli enti di riferimento del settore, per un controllo completo della filiera di produzione; come IFS, VEGANOK.
Informazioni importanti
Ingredienti
zucchero di cocco integrale
Avvertenze
La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.
