Organic Noàl è un’azienda agricola biologica a conduzione familiare, fondata nel 2014 da Alfeo, Elisabetta, Alice e Simone Zeni a Pochi di Salorno (BZ), nel Parco Naturale del Monte Corno, a 500 m s.l.m. Coltiva manualmente oltre 200 specie di erbe selvatiche, aromatiche e officinali – come tarassaco, ortica, calendula, salvia, menta e malva – insieme a piccoli frutti (ribes, lamponi, more, bacche di goji) e verdure autoctone (kaki, physalis, zucchine gialle, peperoni neri). Dopo la raccolta a mano, le materie prime vengono trasformate nei locali del maso in una ricca gamma di prodotti: sciroppi, sali aromatici, infusi, confetture, integratori a base di gemmoderivati e cosmetici naturali (saponi, creme, stick labbra) certificati biologici.

Organic Noàl offre prodotti freschi, secchi e trasformati, preservando la biodiversità e il benessere della terra. Il negozio “Il Mazzolino” a Salorno (Via Trento 34) e la vendita diretta al Maso (Via Pochi 18) offrono cesti regalo, eventi e visite guidate, valorizzando la filiera corta e la tradizione altoatesina.

Territorio:

Valle dell’Adige Bassa Atesina – Parco Naturale Monte Corno – Sentiero del Dürer

Prodotti:

Composte e confetture, Erbe aromatiche e officinali, Frutta essiccata, Ortaggi, Piccoli frutti, Saponi e cosmetici naturali, Succhi e sciroppi, Tisane e infusi, Uova, Altro

Ortaggi, frutta e piccoli frutti, frutta essiccata. Integratori alimentari, mix erbe selvatiche, mix brodo, sali alle erbe, fiori, bacche e vino. Chutney. Castagne.

Certificazioni:

Certificazione biologica ICEA, op. controllato A802. In aggiunta, abbiamo il marchio di qualità Alto Adige su infusi di erbe e fiori eduli.

Dove siamo:

https://goo.gl/maps/3pL6eWtVSq2nACsG7

Solo prodotti Bio

Noàl Az. Agricola Biologica

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